Летняя кухня на даче, сделанная своими руками

06 августа 2015
Просмотров: 1137

Летняя кухня на даче, своими руками построенная, значительно облегчит жизнь хозяев и создаст более комфортные условия для отдыха и приготовления пищи. В жаркое время, когда хочется найти прохладный уголок и укрыться в нем, необходимость находиться в помещении у горячей плиты вызывает раздражение. Строительство летней кухни поможет устранить эту проблему и обеспечит красивое и уютное место для отдыха на свежем воздухе. Такое помещение окажется незаменимым при заготовке консервации на зиму.

Пример схемы летней кухни с размерами

Пример схемы летней кухни с размерами.

Прежние конструкции летных кухонь представляли собой обычный навес с кровлей из шифера и установленной печкой. Вопрос о том, как построить летнюю кухню, волнует многих. При нынешнем образе жизни летнюю кухню желательно устраивать в зоне отдыха, рядом с террасой, бассейном или другими сооружениями аналогичной функциональности. На строительство помещения требуется немного времени: все работы могут быть выполнены за несколько выходных.

Схемы строительства летней кухни

Помещение имеет два варианта исполнения: открытый и закрытый. При открытом варианте на опорах устанавливается крыша, между опорами можно сделать перила с обшивкой. При закрытом варианте устанавливаются сплошные стены с окнами и дверным проемом. Закрытая летняя кухня потребует больше материалов и времени. Можно разработать и построить помещение с открывающимися стенами или окнами больших размеров, но, опять же, это значительно усложнит задачу и потребует дополнительных расходов. Проект сооружения можно разработать самостоятельно или подобрать подходящий из имеющихся и подогнать его к конкретным условиям. По возможности желательно предусмотреть при строительстве летней кухни устройство погреба для хранения овощей и консервации.

План летней кухни

План летней кухни.

Для строительства своими руками можно использовать различные материалы или создать комбинированный проект:

  • деревянное строение;
  • металлическая конструкция;
  • сооружение из кирпича или другого материала;
  • бюджетный вариант: из имеющихся в наличии любых материалов.

В зависимости от размеров помещения нужно рассчитать и приобрести необходимое количество выбранного материала.

При использовании сгораемого материала нужно принять требуемые противопожарные меры.

Выбор места для строительства

При выборе места для строительства необходимо предусмотреть возможность прокладки коммуникаций:

  • водопровод;
  • канализация;
  • электричество.

Желательно, чтобы летняя кухня имела удобное сообщение с домом и с нее просматривалась большая часть двора. Оптимальный размер строения обычно от 6 до 8 м2, но в зависимости от конкретных условий его можно и увеличить. Если на подворье содержится скот, строение необходимо расположить как можно дальше от скотного двора.

Устройство фундамента или основания

Схема фундамента летней кухни

Схема фундамента летней кухни.

Летнюю кухню в бюджетном варианте можно возвести без фундамента. В местах установки опор нужно выкопать ямки глубиной в 40 см, монтировать в них опоры и закопать; для надежности в ямки желательно набросать камней. Подземную часть столбов предварительно нужно обработать антисептиком. Пол в таком варианте тоже можно оставить земляным. При этом нужно предусмотреть отвод воды во время дождей, чтобы в помещении не образовывались лужи.

Если в летней кухне планируется установка кирпичной печи, под нее обязательно нужно залить фундамент.

При выборе другого варианта строения, в зависимости от веса конструкции, нужно устанавливать соответствующий фундамент. При большом весе необходимо заливать сплошной (ленточный) фундамент с усилением арматурой. При устройстве деревянной кухни без стен типа беседки или навеса можно устроить столбчатый фундамент.

В качестве фундамента можно использовать погреб, расположенный под кухней. В таком варианте строительство нужно начинать с устройства погреба.

Для устройства погреба нужно вырыть котлован, дно засыпать слоем щебенки и залить растопленным битумом. Затем необходимо установить наружную опалубку и сварить конструкцию из арматуры.

Схема постройки летней кухни

Схема постройки летней кухни.

При отсутствии сварочного аппарата можно использовать вязальную проволоку. По окончании армирования нужно устанавливать внутреннюю опалубку. Обычно котлован копают больших размеров, чтобы после заливки стен с наружной стороны устроить гидроизоляцию сооружения. Можно использовать более простой вариант: земляные поверхности закрыть двумя – тремя слоями рубероида, тщательно промазав стыки битумом.

Рубероид желательно укладывать с запасом сверху, чтобы после окончания заливки развернуть его на верхней поверхности. Затем установить арматуру, внутреннюю и потолочную опалубку. Все работы нужно выполнять аккуратно, чтобы не повредить рубероид. Образовавшееся пространство можно заливать бетоном. При устройстве опалубки желательно не забыть про вход в погреб.

Установка опор и крыши

После набора фундаментом необходимой прочности можно начинать сооружение каркаса. В качестве основания при устройстве деревянного пола можно использовать брус с размером сечения 150х150 мм. При устройстве бетонного пола этот вопрос можно отложить на потом и перейти к устройству каркаса.

На подготовленные места нужно установить стойки из бруса. Для стоек можно использовать брус с сечением 150х100 мм. При использовании обычного бруса поверхности желательно предварительно обработать рубанком и наждачной шкуркой.

https://www.youtube.com/watch?v=Oe29yRy5l74

Для фиксации опор можно сделать временные крепления. После установки стоек нужно переходить к устройству крыши.

При устройстве крыши нужно предусмотреть место для дымовой трубы от печки.

Самым простым вариантом является прямая крыша с наклоном в одну из сторон для стока дождевой воды. Для устройства такой конструкции нужно на стойках установить балки по длинной стороне сооружения и по балкам пробить обрешетку из доски толщиной 20-25 мм. Шаг между досками обрешетки будет зависеть от материала, используемого для кровли. Для шифера желательно пробивать обрешетку с шагом 40-50 см, для мягкой кровли нужна сплошная обрешетка.

Схема крыши летней кухни

Схема крыши летней кухни.

При устройстве крыши другой формы нужно из материала нарезать заготовки необходимого размера и собрать крупные элементы конструкции. К примеру, при устройстве двускатной крыши заготовки нужно соединить под необходимым углом и затем поднимать для закрепления на опорах.

После установки всех элементов также пробить обрешетку с необходимой частотой. Если крыша имеет шестиугольную, круглую форму или четыре ската, для сборки конструкции нужно установить временную центральную опору.

Кровлю к обрешетке нужно крепить указанным производителем способом. Обычно это шурупы со специальными шайбами из уплотняющего материала.

После надежной установки всей конструкции временные крепления можно убрать.

Обшивка стен и обустройство помещения

Если в летней кухне планируется использовать кирпичную печь, продолжать работы желательно с устройства печи. Иначе брызги раствора из глины и пыль от кирпичей могут основательно подпортить внешний вид строения. Особое внимание нужно уделить пожарной безопасности при проходе трубы через крышу строения. После устройства печи можно переходить к укладке пола и обшивке стен.

Для открытого варианта летней кухни оптимальным материалом для устройства пола является тротуарная плитка. Такой пол не подвержен воздействию погодных условий и пролежит долгие годы безо всякого ремонта. Возможен вариант бетонного пола. При хорошем качестве бетона и тщательно выровненной поверхности бетонный пол тоже прослужит длительный период. Впоследствии по бетону можно будет проложить какое-нибудь покрытие или отделать его керамической плиткой для пола.

Деревянный пол желательно использовать в закрытых конструкциях. Но даже и там со временем от перепадов температур между досками образуются щели, доски начнут подгнивать, возможно появление жучков-паразитов. Такой пол периодически будет нужно ремонтировать или менять. Минимум раз в сезон ему потребуется косметический ремонт.

https://www.youtube.com/watch?v=tnP3j8CcM_E

При открытом варианте между опорами обычно устанавливаются перила, и пространство между полом и перилами обивается вагонкой или тонким бруском. Также возможно обойтись без установки перил и выполнить декоративную обшивку всей площади между опорами. Впоследствии вдоль стен можно посадить какое-нибудь вьющееся растение и вид дачи с такой летней кухней будет вызывать зависть и восхищение знакомых.

Еще одним вариантом оформления пространства могут стать шторы из ткани или различные пластиковые конструкции, которые можно быстро привести в открытое или закрытое состояние.

Обустроить летнюю кухню можно по вкусу хозяйки. В зависимости от ее пожеланий нужно установить кухонный стол, различные шкафчики и полочки для хранения посуды, продуктов, специй и всякого разного другого, так необходимого женщинам при кулинарных процессах. При наличии места можно установить обеденный стол и несколько табуреток или стульев. При ограниченной площади вдоль одной из стен можно установить стационарную лавку, а возле нее – стол. Обустройство помещения в большей мере зависит от вкуса и пожеланий хозяев.

https://www.youtube.com/watch?v=aYi1lSP9Yuw

Строительство летних кухонь своими руками – несложный процесс, который вполне по силам многим владельцам дач и приусадебных участков.

Главное – иметь желание создать и возможности для его реализации.

Автор:
Оцените статью:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Нет голосов)
Loading...
КОММЕНТАРИИ